おはようございます！miekoです。
日曜日の朝は「がっちりマンデー」を見ています。
今朝のテーマは「儲かる婿社長」。
ひとり娘の婿が社長継いだ会社、あったなー。
で、まず豆腐の相模屋さん。
あらっ、私昨日食べたわ、ここの豆腐。
二代目社長が、娘とケンカしたとき「もうこんな会社やめてやる！！」
と言ったら、そこにいた婿が「やめるんだったら僕にください」
低迷している豆腐業界だからこそやればチャンスがある。
製造工程から見直して、美味しくて日持ちのする豆腐を創って販路を増やし
売り上げを伸ばしたそうです。その後円盤型のパッケージや女性向けのオリーブオイルで食べる豆腐など新商品を出したそうです。
次に登場したのは、伊勢神宮にあるゑびや大食堂。元ソフトバンクの婿さんがITを駆使し毎日の来店客数を90%以上当て、時間ごとの年齢層分析で注文するメニューを当て今まで廃棄してた300万円もの食品ロスを減らしたそうです。
最後は大阪の塗装屋武延さん。それまでは「見て覚えろ」の職人世界で若い人が3年で辞めていく状況だったのを、引退した職人さんに来てもらって直接指導やスマホアプリ「技ログ」を作って遠隔で指導。人も仕事も増えていったそうです。
~今日の気づき~
違う業界とのハイブリットって強い！
◎生き残っていくってこういう事なんなぁ~＾＾
