おはようございます!miekoです。
GWに行った館山のカフェ「珈琲専門店エスブリュート」。
ダンナの元同僚の同級生が始めたカフェ。
地元の館山から東京の大学に進学し、そのまま就職。
35歳の時に実家の都合で地元に戻り
地元の半導体メーカーに転職。
50歳の時に倒産。
この先どうしよう・・・
東京で一人暮らしをしていた時
コーヒーミルを買って、
豆を自分で挽いて淹れてたなぁ、
そんな事を思い出し
本を買って勉強を始めたそうだ。
本を見ていて、どの本にも「カフェ・バッハ」という店が出てくる。
たまたま手にした本に、「カフェ・バッハ」のオーナー田口護さんがやっている学校の申し込みハガキが挟まっていた。
いてもたってもいられず、申し込んだそうだ。
店はとっても居心地がいい。
なんともいえない空気感。
なんだろう、この心地よさ。
大きな窓から差し込む光が気持ちいい。
マスターの穏やかなお人柄と、いろんな思いが詰まってるんだろうなぁ。
帰り際、ガラス扉の向こうの焙煎室に目をやると
季節のお花が生けてあった。
「お花置くとコーヒーにいいんですか?」
「いえ、店の方に置くと花の香りがコーヒーの香りを邪魔してしまいますので。」
~今日のよかった~
なんて素敵な気配り。
◎心地よさは、これだ^^